64 Views

RYBA ZE SZPINAKIEM

5.00 avg. rating (86% score) - 1 vote

Białko na mase mięśniową (5)SKŁADNIKI:

1. 0.70 Kg filetów z morskiej ryby
2. 3 jajka
3. 1 cebula
4. 1opakowanie mrożonego szpinaku (całe liście)
5. 1 szklanka kwaśnej śmietany
6. Masło
7. 2 duże ząbki czosnku
8. 15 dag żółtego startego sera
9. 10 sztuk pomidorków czereśniowych
10. Sok z cytryny
11. Gałka muszkatołowa
12. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

WYKONANIE:

Rybę umyć, osuszyć, pokropić sokiem z cytryny, posolić i odstawić. Na patelni rozgrzać masło. Cebulę obrać, pokroić i zeszklić na maśle. Do cebuli dodać liście szpinaku i dusić aż odparuje płyn. Przyprawić solą, gałką muszkatołową, sokiem z cytryny, świeżo zmielonym czarnym pieprzem i roztartym czosnkiem. Wymieszać.
Na dnie żaroodpornego naczynia ułożyć szpinak.
Śmietanę zmiksować z jajkami i żółtym serem i przyprawić do smaku. 1/3 Sosu śmietanowego wylać na szpinak, ułożyć kawałki ryby i połówki pomidorków czereśniowych. Polać resztą sosu i wstawić do nagrzanego ( 190 stopni Celsjusza) na około pół godziny.

Pozostałe artykuły:

About the author:
Has 132 Articles

RELATED ARTICLES

Back to Top