112 Views

nasze bistro chłodna

4.00 avg. rating (76% score) - 1 vote

kulinaria (15)Składniki:

Pół główki sałaty masłowej
1 ser camembert
3 kromki chleba tostowego
Garść rukoli
1 łyżka masła
1 ząbek czosnku
1 łyżka oliwy
Sos:
1/3 szklanki oliwy
Pół cytryny
1 łyżeczka musztardy
Sól, pieprz

Wykonanie:

Pokroić chleb tostowy w kosteczkę. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić kostki chleba tostowego i na dość dużym ogniu smażyć, aż się zrumienią (cały czas mieszać, aby nie przypalić). Na malutkiej patelni rozgrzać oliwę, wrzucić na nią przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i przesmażyć?
Dodać do grzanek i dokładnie wymieszać.
Rukolę i sałatę dokładnie umyć i osuszyć. Liście sałaty podzielić na mniejsze kawałki, a z rukoli usunąć ogonki.
Przygotować sos: z cytryny wycisnąć sok i dodać do oliwy wraz z musztardą, wszystko dokładnie wymieszać, doprawić solą i świeżo
Camembert pokroić w trójkąty i dodać do sałatki, delikatnie wszystko wymieszać. Wszystkie składniki polać przygotowanym sosem.

Pozostałe artykuły:

About the author:
Has 132 Articles

RELATED ARTICLES

Back to Top