95 Views

pokój na woli do wynajęcia

4.00 avg. rating (76% score) - 1 vote

kulinaria (13)Składniki:

2 zielone papryki
Duża główka sałaty rzymskiej
2 łyżki ziaren słonecznika
10 dag parmezanu (startego)
Sos:
Sok z ćwiartki cytryny
8 łyżek oliwy
1 ząbek czosnku
Zielona pietruszka (1 łyżka posiekanej)
Sól, pieprz

Wykonanie:

Paprykę umyć, osuszyć, przekroić, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie paseczki. Sałatę podzielić na liście, każdy dokładnie umyć i osuszyć, a następnie porozrywać na mniejsze kawałki. Następnie delikatnie połączyć z papryką.
Ziarna słonecznika uprażyć na suchej patelni, aż się zrumienią ( ruszać cały czas patelnią, aby nie dopuścić do przypalenia). Wystudzić.
Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z oliwą, sokiem z cytryny i łyżką posiekanej natki pietruszki. Doprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Polać sosem sałatkę, a następnie posypać ziarnami słonecznika i tartym parmezanem.

Pozostałe artykuły:

About the author:
Has 132 Articles

RELATED ARTICLES

Back to Top